من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جيت علشان أقدم لكم طريقة عمل البسيسة اللذيذة ،، على فكرة هى مجربة وانا عملتها وطلعت لذيذة
المقادير:
3 كوب دقيق ذرة أو " دقيق بسيسة "
ربع كوب زيت ذرة + 4 ملاعق كبيرة سمن .
كوب ونصف الكوب سكر .
4 بييضات .
كوب عصير برتقال " حسب الرغبة " - ممكن نحط لبن .
2 معلقة صغيرة بكنج بودر .
2 معلقة جوز الهند
الطريقة:
نضرب البيض مع السكر جيداً
ونحط البكنج بودر على الدقيق ويخلط ونضع عليها السمن والزيت والعصير ونضرب جيدا ثم نضيف الخليط الاول من البيض والسكر
ونضرب جيدا
ونكون محضرين الصنية وتدهن بالسمن وتبطن بالدقيق ،، ثم نضع الخليط السابق ثم نرش على الوجه جوز الهند
ملحوظة ممكن نضع الجوز الهند فى الخليط حسب الرغبة
وتوضع فى فرن سابق التسخين ومتوسط الحرارة
وتترك من ربع إلى ثلث ساعة
وتقطع بعد أن تبرد وتقدم مع الشاى أو العصير
وبالهنا والشفا
[b]
