من طرف المقادير
لحم مفروم بصل باذنجان
طماط بهارات
معجون الطماطم
ماجي
للتزين فلفل حلو
أعواد الاسنان صغيرة
الطريقة:
بعد نضج اللحم المفروم
يقطع الباذنجان شرائح طولية و يقلى
و تحشى باللحم المفروم
و تلف على شكل اسطوانات كما هو واضح بالصورة
و بعد ان توضع شرائح البصل و الطماطم في اسفل البايركس
توضع رولات الباذنجان و تزين بقطعة من الفلفل البارد
و تثبت باعواد الاسنان
ثم تصنع المرقة و تصب على الخضرة
و توضع في الفرن حتى تنضج
ان شاء الله يعجبكم
منقول
لحم مفروم بصل باذنجان
طماط بهارات
معجون الطماطم
ماجي
للتزين فلفل حلو
أعواد الاسنان صغيرة
الطريقة:
بعد نضج اللحم المفروم
يقطع الباذنجان شرائح طولية و يقلى
و تحشى باللحم المفروم
و تلف على شكل اسطوانات كما هو واضح بالصورة
و بعد ان توضع شرائح البصل و الطماطم في اسفل البايركس
توضع رولات الباذنجان و تزين بقطعة من الفلفل البارد
و تثبت باعواد الاسنان
ثم تصنع المرقة و تصب على الخضرة
و توضع في الفرن حتى تنضج
ان شاء الله يعجبكم
منقول
